| 日 | 曜 | 主菜 ・主食 何も書いてなければ 白いご飯です |
副菜（野菜など） | 汁物その他 | デザート | |
| 1 | 木 | 朝 | ５人分 今年は２０２５年年末に家族９人でイブイブお正月をやったので、１日は少し残っているおせちと普通のご飯を食べます。 カレーチャーハン（ツナ缶・玉ねぎ・人参・冷凍オクラ・ねぎの緑部分） 元旦に残り物でチャーハンを食べたのは生まれて初めてです。  |
きんぴらごぼう人参（黒すりごま・黒いりごま） |
１２月３１日に長女夫婦と次女夫婦が帰り、今日能登の娘家族３人も帰りました。おせちの残りをほとんど持って行きました。 | 干し柿入りレーズンヨーグルト砂糖ゼロ 三女が言うには干し柿をレーズンのかわりに使って、甘みを出したら美味しいらしいので作ってみます。 |
| 昼 | またここから老人２人の食事となります。 パン焼き器で作った豆もち（残り全部）  |
納豆……豆に豆……（笑） | スコットランドのショートブレッド 次女からもらったソフトなクッキーです |
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| 夕 | ブリのあっさり煮魚 年末に能登の娘がもらったブリ１本の骨の周りの魚肉を煮てあったものです。  |
数の子甘辛煮（残り全部） イクラ（残り全部） 白菜の簡単漬物  じゃが芋の煮っころがし  |
キィウィ | |||
| 2 |
金 | 朝 | おろし人参入り卵焼き |
白菜の漬物（残り全部） |
りんご | |
| 昼 | ４人分 今日は２０年以上前からうちに時々来ている里子が来ます。本当はうちの家族が集まる時に一緒に呼びたかったんですが、座る所がなかったので。 お好み焼き（豚バラ肉・牡蠣・キャベツ・ねぎ・じゃが芋おろし）  |
干し柿 | ||||
| 夕 | ブリの煮つけ（残り全部） |
じゃが芋の煮っころがし（残り全部） |
味噌汁（わかめ・豆腐）.jpg) |
キィウィ | ||
| 3 |
土 | 朝 | おろし人参入り卵焼き（残り全部） |
味噌汁（残り全部） | 干し柿入りヨーグルト砂糖ゼロ レーズンの甘みの代わりに干し柿の甘みを使って。 |
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| 昼 | ハヤシライス（年末に作って残りを冷凍してあったものをチンします） |
千葉の焼き芋 三女の夫の実家から |
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| 夕 | ブリのムニエル（年末に塩してあったものを先に焼いてあったものをチンして） これでブリ１本、全てが終了します。お刺身・ブリしゃぶ・から揚げ・煮つけ・ムニエルといろいろな料理に使いました。  |
わかめとマロニーとレタスの酢の物 | 味噌汁（じゃが芋・うす揚げ） | 干し柿 | ||
| 4 |
日 | 朝 | 中華風スクランブルエッグ（レタス残り全部・桜海老・干椎茸・ねぎ） |
味噌汁（残り全部） | キィウィ | |
| 昼 | 買い物日でテイクアウトです。 | |||||
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月 | 朝 | ||||
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火 | 朝 | ||||
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水 | 朝 | ||||
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木 | 朝 | ||||
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| 9 |
金 | 朝 | ||||
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土 | 朝 | ||||
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| 11 |
日 | 朝 | ||||
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| 12 | 月 | 朝 | ||||
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| 夕 | ||||||
| 13 | 火 | 朝 | ||||
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水 | 朝 | ||||
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木 | 朝 | ||||
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金 | 朝 | ||||
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土 | 朝 | ||||
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日 | 朝 | ||||
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月 | 朝 | ||||
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火 | 朝 | ||||
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水 | 朝 | ||||
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木 | 朝 | ||||
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金 | 朝 | ||||
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土 | 朝 | ||||
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日 | 朝 | ||||
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月 | 朝 | ||||
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火 | 朝 | ||||
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水 | 朝 | ||||
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木 | 朝 | ||||
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金 | 朝 | ||||
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| 夜食 | ||||||
| 31 | 土 | 朝 | ||||
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もし何かご用がありましたら、下記のインスタまでご連絡下さい。 https://www.instagram.com/yakekusojijiisyashin/  |
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| ●皆さんは家事の分担をどうなさっていますか？ 我が家では以前は、食事は私が全部作っていましたが、 ２０１６年１０月５日から料理も分担することにしました。 食事は家事の中でも特に大切だと思います。 宅配弁当をちょっとだけ試してみたことがありますが、 あっという間に飽きました。 彼はほとんど料理初心者でしたが、１つずつ地道に覚えて行って、 随分いろいろ作れるようになりました。 当初は週に２日間（６回分）作っていました。 でも最近は年のせいか（同い年ですが）少ししかできなくなりました。 それでもやらないよりはずっといいので、 少しでも継続していこうと思います。継続は大切です。 ●冷凍食品やレトルト、スーパーのお惣菜なども時々利用すればいいですが 基本的に栄養は期待できないと思います。 ほとんど肉や魚、野菜は入っていませんから。 ●買い物は基本的に木曜日・日曜日の週２回に決めています。 献立は買い物前にほぼ決めてから、スーパーに行きます。 魚などはスーパーに行ってから少し変更することもあります。 買い物はなるべく余計なものは買わないように また食材は最後まで使い切る（廃棄率０％を目指す）ということを 大切にしています。 1.jpg) .jpg) めったにありませんが、上の写真のように冷蔵庫が空っぽになることもたまにあります。 みかん、味噌、酒粕、梅干、紅生姜以外、何もありません。 卵も０で、野菜室には生姜が少し残っているだけです。 ●ごはんを作るのがいや〜にならないために時々、テイクアウトや外食をします。 「作らない日が作る気力を生む」と思うので、無理に作らず、時々休めばいいです。 ほんとにいやになったら、買物せずに全部外食にしてみたらいいかなと思います。 いや〜になって、ごはんを作りたくなると思います。 木曜ー木曜の昼食（たいていテイクアウトか外食）・夕食／金曜の朝食・昼食・夕食／ 土曜の朝食・昼食・夕食／日曜の朝食（８食分） 日曜ー日曜の昼食（たいていテイクアウト）・夕食／月曜の朝食・昼食・夕食／ 火曜の朝食・昼食・夕食 水曜の朝食・昼食・夕食／木曜の朝食（１１食分） ●ご飯は基本的に晩炊き（夕食時に炊く）にして、 残りはお茶碗によそってしまい、電気代の節約のため、 すぐにラップして、翌朝チンして食べていましたが、 やっぱりチンしたご飯はまずいので、ジャーに保温してあるご飯を 翌朝食べています。いくら電気代を節約してもまずかったら元も子もないと思います。 それでも残ったご飯は温かいうちにラップに包みさめたら冷凍しています。 冷凍ご飯はチャーハンやおじやにも使えるのでとても便利です。 おかずにもよりますが、夕食と朝食合わせて、 ２人で２合くらい炊きます。 またお昼もご飯を食べる時は３合くらい炊きます。 ●週に１～２回の食事を夫が作っています（最近は月に１回）。 ご飯を作らなかった人がお茶碗洗いをしています。 私は料理が嫌いではありませんが、少しでも交替してもらうと、 ほっとしてまたがんばれるような気がします。 なにより、夫が料理を作ってくれる日はご飯が楽しみで～す。 老夫婦ですから若い人の様にたくさんは食べられません。 ４人分作って、半分は翌日に食べることもよくあります。 大家族も楽しかったですが年寄り夫婦の食生活は楽なものです。 ●家事の分担 洗濯は夫担当（約３～４日に１回）、 掃除は1週間に1回２人で分担（水回りと部屋の掃除を毎週かわりばんこに）、 ゴミ出しは生ゴミ・その他共に夫が担当、 家計簿は1か月に1回、忙しくない人がつけています。 老人にとっては特にお金の管理が出来ないと一人になったら 一番に困る問題ですから家計簿つけは大切です。 お金の管理をヘルパーさんにしてもらえません。 男でも女でも家庭生活でひと通りのことを自分でできるように しておくことが大切だと思います。困るのは本人です。 ●また甘い物も大好きですが、夕食後には食べないようにカロリーを 消費できる朝食後か昼食後に頂いています。 果物も消化をよくし、すっきりするのでほとんど毎食頂きますが、 季節のおいしいものを少しずつにしています。 ●最近、高齢者の栄養不足が話題になっています。 野菜だけでなく、しっかりタンパク質（肉・魚・大豆製品）を とっていきたいと思います。 ●次の食事時にお腹へった～…を目安に腹八分目を心がけています。 おなかは空っぽになってから食べる、 そして冷蔵庫もほぼ空っぽになってから、次の買い物をします。 単純なことですが、昔から大切にしています。 ●中日新聞で料理と脳の前頭前野についてのコラムを読みました。 →料理で前頭前野が活性化 ●亡くなった父が晩年、ごはん日記を書いていたので、 パソコンで記録しておくことにしました。 ノート８冊分ありましたが、大分省略してまとめてみました。 →食いしん坊じいちゃんのごはん日記 ●愚痴日記です。→♪♪老人の愚痴は続く～よ、ど～こまでも♪♪♪ たま～に愚痴が出るので、時々更新しています。 ●ながら運動で三日坊主にバイバイした！ 毎日の日課をまとめてみました。 ２０１６年 １０月 １１月 １２月 ２０１７年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０１８年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０１９年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２０年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２１年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２２年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２３年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２４年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２５年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 他に１３のHPがあります。よろしかったら、ご覧になって下さいね。 やけくそじじいとばばあの日本写真旅（たま〜に更新） NEW やけくそじじいとばばあの金沢写真散歩（たま〜に更新） 料理レシピ集～金沢から～（たま〜に更新） ６０歳からの金沢外食日記（たま～に更新） ６０歳からの市販のお菓子日記（たま～に更新） ２１世紀美術館で写真展byやけくそじじいとばばあ（完） ７０歳からのインド旅（完） ６０歳からの英語でおしゃべり日記（完） 私の英語の先生はイギリス人（完） 私の英語の先生はスリランカ人（完） ６０歳からのスリランカひとり旅（完） ６０歳からのイギリス旅（完） ６０歳からの香港旅（完） |