| 日 | 曜 | 主菜 ・主食 何も書いてなければ 白いご飯です |
副菜（野菜など） | 汁物その他 | デザート | |
| 1 | 月 | 朝 | 目玉焼きのせバタートースト （ピーマンせん切り） |
昨夜は冷凍ご飯をチンして食べたので、今朝はご飯がないので久しぶりに冷凍してあったパンにしました。 初めてトーストに、焼いた目玉焼きを載せてみましたが以外にも美味しくて驚きました。写真を撮るのを忘れました。今度。 |
友だちからもらったりんごが終了しました。 | りんご |
| 昼 | 買い物日でテイクアウト | .jpg) 以前作って冷凍してあったものを自然解凍しました。これで全部終了。 |
手作りコーヒーバナナケーキ（残り全部） | |||
| 夕 | ヤリイカの煮つけ（煮汁でこんにゃくを煮た） |
ポテトサラダ（土曜日に作ったものの残りちょっとだけ全部） 玉ねぎと人参ときゅうりとイカげその酢味噌かけ  |
味噌汁（うす揚げ・豆腐・しめじ・ねぎ） |
柿 見切り品が半額でした柿の見切り品は軟らかくて甘くて美味しい。 |
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| 2 |
火 | 朝 | ベーコン＆れんこん（ピーマン・ねぎも） |
玉ねぎ酢味噌和え（残り全部） 昨夜和えたものの残り |
味噌汁（残り全部） |
柿 |
| 昼 | 梅しそ・ちりめんじゃこ・青じその混ぜご飯（残りご飯で昆布茶も入れて） |
くるみと小女子の佃煮（市販品） | .jpg) |
冷凍ミックスベリー入りレーズンヨーグルト砂糖ゼロ（残り全部） | ||
| 夕 | 豚ヒレ肉の酒粕味噌漬け焼き |
五目ひじき煮物 超美味しい海苔（醤油・一味） 能登の娘からもらった海苔で すごい海苔らしい。夜の炊き立てご飯で。 |
柿 | |||
| 3 |
水 | 朝 | 竹輪そのまま生姜醤油（冷凍オクラも散らして） |
五目ひじき煮物（残り） |
柿 | |
| 昼 | カレースパゲティ―（ツナ缶・竹輪残り・玉ねぎ・しめじ・ほうれん草） |
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冷凍ミックスベリー入りレーズンヨーグルト砂糖ゼロ | |||
| 夕 | 茶碗蒸し（海老・なめこ・しめじ・ほうれん草） |
五目ひじき煮物（残り） ゆで白菜の酢の物（かつお節） |
柿 | |||
| 4 |
木 | 朝 | 豆腐のきのこあんかけ（しめじ・生姜・ねぎの代わりに冷凍オクラを散らす） |
ゆで白菜の酢の物（残り） |
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冷凍ミックスベリー入りレーズンヨーグルト砂糖ゼロ（残り全部） |
| 昼 | 買い物日でテイクアウトです。 |
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| 夕 | フクラギのお刺身 富山のフクラギ（ブリの小さいの）は本当に新鮮で美味しかった。しかも安い。かたまりで買ったので血合い部分は捨てずに醤油と酒に漬けてあります。今度バター焼きにして骨ごと食べます。 |
れんこんきんぴら（人参・ピーマン・生姜） ゆで白菜の酢の物（残り全部） |
柿 | |||
| 5 |
金 | 朝 | ちりめんじゃこ（醤油・一味唐辛子）ご飯にのせて | 五目ひじき煮物（残り全部） |
柿 | |
| 昼 | 卵とじうどん（赤まきかまぼこ・生わかめ・ねぎ） |
れんこんきんぴら（残りちょっと全部） |
昨日、久しぶりにみかんを買いました。ずっと柿を食べていたので。 | みかん | ||
| 夕 | 鉄板焼き（牛肉・牡蠣・じゃが芋・玉ねぎ・人参・ピーマン・生椎茸） 久しぶりにホットプレートを使います。  |
めかぶの酢の物（きゅうりのかわりに冷凍オクラ・ポン酢・生姜） |
 夫が急にコーヒーを飲まなくなったのでそのインスタントコーヒーを少しずつお菓子に使っています。 |
手作りコーヒー牛乳ゼリー | ||
| 6 |
土 | 朝 | 肉納豆（干椎茸・ひき肉・ねぎ） |
みかん | ||
| 昼 | ソース焼きそば（ベビーホタテ・キャベツ・人参・紅生姜・青のり） |
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コーヒー牛乳ゼリー（残り） | |||
| 夕 | 和風ロールキャベツ ロールキャベツは作って１日以上置いておかないと味がしみ込まないのでホーロー鍋で昨日作って冷蔵庫保管してありました食べる前に火にかけて片栗粉でとろみをつけます。キャベツを久しぶりに丸ごと１個買ったのでどんどん使っていこうと思います。  |
キャベツのあっさりサラダ 白菜の簡単漬物 残っていた白菜を木曜に漬けておきました。  |
みかん | |||
| 7 |
日 | 朝 | キャベツ炒めの卵かけ（無着色桜海老・人参・ねぎの緑部分） |
.jpg) ３週間くらい前に友人から珍しいカリンという果物をもらいました。そのままでは渋くてすっぱくて食べられないので砂糖で煮てコンポートにしてあったものを使いました。歌にも歌われているカリンを生まれて初めて見ました。 |
カリン入りレーズンヨーグルト | |
| 昼 | 買い物日でテイクアウトです。 | いつもの２倍作ったので全部で１１個できました。 |
コーヒー牛乳ゼリー（残り） | |||
| 夕 | 天然ブリのお刺身 今日のチラシで特売と書いてあったので買おうと思います。 |
キャベツと厚揚げの煮物（人参も） マロニーとゆでキャベツの中華サラダ .jpg) |
以前買ってあったパイン（２９８円）が熟してきたので切ります。切り売りパインと違い、非常にお得で何回でも食べられます。いっぺんに一口大に切ってしまえば、そんなに大変なことではありません。 | 丸ごと生パイナップル | ||
| 8 |
月 | 朝 | 電子レンジで簡単湯豆腐（ねぎ・生姜・かつお節・白ごま・ポン酢） |
くるみと小女子の佃煮（市販品） | 丸ごと生パイン | |
| 昼 | 目玉焼きのせトースト ジャムパン（梅ジャム） 能登の娘からもらった梅酒の梅をジャムにして小分けして冷凍してあったものを自然解凍して使います。独特の味がして美味しい。 |
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コーヒー牛乳ゼリー（残り） | |||
| 夕 | お豆のドライカレー |
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カリン入りレーズンヨーグルト（残り全部） | |||
| 9 |
火 | 朝 | チーズスクランブルエッグ（ベーコン残り・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ）ミニトマト添え |
丸ごと生パイン | ||
| 昼 | ラーメン（インスタントラーメン・ねぎ・赤巻きかまぼこ残り全部・ゆでキャベツ残り・海苔） |
みかん | ||||
| 夕 | 焼き魚（シシャモ干物） |
キャベツと厚揚げの煮物（残り全部） わかめとゆでキャベツの酢の物（冷凍オクラも）  |
生パイン | |||
| 10 |
水 | 朝 | ツナ豆腐わかめ（冷凍オクラ・ポン酢） |
くるみと小女子の佃煮（市販品） | |
コーヒー牛乳ゼリー（残り全部） |
| 昼 | おにぎり |
生パイン | ||||
| 夕 | お豆のドライカレー（残り全部） |
生パイン | ||||
| 11 |
木 | 朝 | さつま揚げそのまま醤油（ミニトマト添え） |
ゆで人参のアメリカンサラダ |
生パイン（残り全部） | |
| 昼 | 香ばしいごま油チャーハン（冷凍残りご飯・いりこ・ねぎ・人参・青のり） |
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友だちからたくさん柚子をもらったので、絞り汁とすりおろし皮を入れてケーキを作ってみました。 |
手作り柚子のパウンドケーキ | ||
| 夕 | 卵どんぶり（さつま揚げ・玉ねぎ・人参・ねぎ・エリンギ残り・卵）  |
ミニトマト | みかん | |||
| 12 | 金 | 朝 | 卵どんぶり（残り全部） |
ミニトマト（残り全部） | みかん | |
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 13 | 土 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 14 |
日 | |||||
| 15 |
月 | 夕 | ||||
| 16 |
火 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 |
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| 17 |
水 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 18 |
木 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 19 |
金 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 20 |
土 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 21 |
日 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 22 |
月 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 23 |
火 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 24 |
水 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 25 |
木 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 26 |
金 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 27 |
土 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 28 |
日 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 29 |
月 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 30 |
火 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
| 31 | 水 | 朝 | ||||
| 昼 | ||||||
| 夕 | ||||||
もし何かありましたら、下記のインスタまでご連絡下さい。 https://www.instagram.com/yakekusojijiisyashin/  |
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| ●皆さんは家事の分担をどうなさっていますか？ 我が家では以前は、食事は私が全部作っていましたが、 ２０１６年１０月５日から料理も分担することにしました。 食事は家事の中でも特に大切だと思います。 宅配弁当をちょっとだけ試してみたことがありますが、 あっという間に飽きました。 彼はほとんど料理初心者でしたが、１つずつ地道に覚えて行って、 随分いろいろ作れるようになりました。 当初は週に２日間（６回分）作っていました。 でも最近は年のせいか（同い年ですが）少ししかできなくなりました。 それでもやらないよりはずっといいので、 少しでも継続していこうと思います。継続は大切です。 ●冷凍食品やレトルト、スーパーのお惣菜なども時々利用すればいいですが 基本的に栄養は期待できないと思います。 ほとんど肉や魚、野菜は入っていませんから。 ●買い物は基本的に木曜日・日曜日の週２回に決めています。 献立は買い物前にほぼ決めてから、スーパーに行きます。 魚などはスーパーに行ってから少し変更することもあります。 買い物はなるべく余計なものは買わないように また食材は最後まで使い切る（廃棄率０％を目指す）ということを 大切にしています。 1.jpg) .jpg) めったにありませんが、上の写真のように冷蔵庫が空っぽになることもたまにあります。 みかん、味噌、酒粕、梅干、紅生姜以外、何もありません。 卵も０で、野菜室には生姜が少し残っているだけです。 ●ごはんを作るのがいや〜にならないために時々、テイクアウトや外食をします。 「作らない日が作る気力を生む」と思うので、無理に作らず、時々休めばいいです。 ほんとにいやになったら、買物せずに全部外食にしてみたらいいかなと思います。 いや〜になって、ごはんを作りたくなると思います。 木曜ー木曜の昼食（たいていテイクアウトか外食）・夕食／金曜の朝食・昼食・夕食／ 土曜の朝食・昼食・夕食／日曜の朝食（８食分） 日曜ー日曜の昼食（たいていテイクアウト）・夕食／月曜の朝食・昼食・夕食／ 火曜の朝食・昼食・夕食 水曜の朝食・昼食・夕食／木曜の朝食（１１食分） ●ご飯は基本的に晩炊き（夕食時に炊く）にして、 残りはお茶碗によそってしまい、電気代の節約のため、 すぐにラップして、翌朝チンして食べていましたが、 やっぱりチンしたご飯はまずいので、ジャーに保温してあるご飯を 翌朝食べています。いくら電気代を節約してもまずかったら元も子もないと思います。 それでも残ったご飯は温かいうちにラップに包みさめたら冷凍しています。 冷凍ご飯はチャーハンやおじやにも使えるのでとても便利です。 おかずにもよりますが、夕食と朝食合わせて、 ２人で２合くらい炊きます。 またお昼もご飯を食べる時は３合くらい炊きます。 ●週に１～２回の食事を夫が作っています（最近は月に１回）。 ご飯を作らなかった人がお茶碗洗いをしています。 私は料理が嫌いではありませんが、少しでも交替してもらうと、 ほっとしてまたがんばれるような気がします。 なにより、夫が料理を作ってくれる日はご飯が楽しみで～す。 老夫婦ですから若い人の様にたくさんは食べられません。 ４人分作って、半分は翌日に食べることもよくあります。 大家族も楽しかったですが年寄り夫婦の食生活は楽なものです。 ●家事の分担 洗濯は夫担当（約３～４日に１回）、 掃除は1週間に1回２人で分担（水回りと部屋の掃除を毎週かわりばんこに）、 ゴミ出しは生ゴミ・その他共に夫が担当、 家計簿は1か月に1回、忙しくない人がつけています。 老人にとっては特にお金の管理が出来ないと一人になったら 一番に困る問題ですから家計簿つけは大切です。 お金の管理をヘルパーさんにしてもらえません。 男でも女でも家庭生活でひと通りのことを自分でできるように しておくことが大切だと思います。困るのは本人です。 ●また甘い物も大好きですが、夕食後には食べないようにカロリーを 消費できる朝食後か昼食後に頂いています。 果物も消化をよくし、すっきりするのでほとんど毎食頂きますが、 季節のおいしいものを少しずつにしています。 ●最近、高齢者の栄養不足が話題になっています。 野菜だけでなく、しっかりタンパク質（肉・魚・大豆製品）を とっていきたいと思います。 ●次の食事時にお腹へった～…を目安に腹八分目を心がけています。 おなかは空っぽになってから食べる、 そして冷蔵庫もほぼ空っぽになってから、次の買い物をします。 単純なことですが、昔から大切にしています。 ●中日新聞で料理と脳の前頭前野についてのコラムを読みました。 →料理で前頭前野が活性化 ●亡くなった父が晩年、ごはん日記を書いていたので、 パソコンで記録しておくことにしました。 ノート８冊分ありましたが、大分省略してまとめてみました。 →食いしん坊じいちゃんのごはん日記 ●愚痴日記です。→♪♪老人の愚痴は続く～よ、ど～こまでも♪♪♪ たま～に愚痴が出るので、時々更新しています。 ●ながら運動で三日坊主にバイバイした！ 毎日の日課をまとめてみました。 ２０１６年 １０月 １１月 １２月 ２０１７年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０１８年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０１９年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２０年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２１年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２２年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２３年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２４年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０２５年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 他に１２のHPがあります。よろしかったら、ご覧になって下さいね。 やけくそじじいとばばあの日本写真旅 NEW やけくそじじいとばばあの金沢写真散歩 ２１世紀美術館で写真展byやけくそじじいとばばあ（完） ７０歳からのインド旅（完） 料理レシピ集～金沢から～（時々更新） ６０歳からの金沢外食日記（たま～に更新） ６０歳からの市販のお菓子日記（たま～に更新） ６０歳からの英語でおしゃべり日記（完） 私の英語の先生はイギリス人（完） 私の英語の先生はスリランカ人（完） ６０歳からのスリランカひとり旅（完） ６０歳からのイギリス旅（完） ６０歳からの香港旅（完） |