【梅とろろ冷製パスタ】	主食ーめん類 スパゲティ―	１１７４
２人分材料 ●スパゲティ―　　　約２００ｇ（お好みで） ●竹輪　　　　　　　　小２～４本（お好みで） 　　　カニカマ　　　　４～６本 ●長芋　　　　　　　　約２５０ｇ ●ほうれん草　　　　少々 　　　なくてもいいし、替わりに 　　　オクラ２～３本でもよい 　　　ほうれん草もオクラも全部ゆでてしまい 　　　残りは他の料理に使えばよい ●青じそ　　　　　　　５枚 ●梅干　　　　　　　　大なら１個 ●かつお節　　　　　小１袋 〇塩（スパをゆでるためのただの塩） 〇濃縮めんつゆ　スガキヤだしつゆ使用	夏バテ予防食材を使った 冷たいパスタです 竹輪のかわりにカニカマ ほうれん草のかわりにオクラで みょうがも加えて夏らしく
①　大鍋にお湯を２リットル（２０００ｃｃ）くらい沸かしておく ②　お湯をわかしている間に、 　　　　ほうれん草は洗ってざるにあげておく（オクラも同様に） 　　　　竹輪は、輪切りにする 　　　　梅干しは種をとって（種はおにぎりに）、包丁でたたく 　　　　長芋は、皮をむいてすりおろす 　　　　青じそは、せん切りにする 　　　　計量カップにめんつゆ６０ｃｃと水３００ｃｃを合わせておく（つゆ） ③　お湯が沸騰したら、塩小さじ１を入れてから、 　　　　　まずほうれん草（オクラ）をさっとゆでて、水で冷やす 　　　　　その後、同じお湯にスパゲティ―を入れてゆでる 　　　　　　　　　（時間はスパ袋に書いてある時間） ④　スパゲティ―がゆであがったら、ざるに上げて水で冷やして、 　　冷たくなったら、水気をトントントンと切って、お皿に盛りつける 　　　　　→　　 ⑤　長芋、竹輪（カニカマ）、ほうれん草（オクラ）、梅干、 　　かつお節、青じそなどをのせて、つゆをかける
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