【きゅうり（と人参）の簡単漬物】	副菜 漬物	０７０１
２人分材料 ●きゅうり　　　　１～２本 ●人参　　　　　　少々 〇味塩 　　　昆布茶を加えてもおいしい 〇醤油（かけずにそのままでも）	青じそで巻いて食べても きゅうりと人参でいろどりよく
①　きゅうりは、端っこを切り捨てて、５mmくらいに斜めに切る 　　人参を使うのなら、皮をむいてスティック状に切る ②　ボールに入れて味塩をパッパッパっとふって、３０分くらい冷蔵庫に入れておく 　　　　　　　　　　（昆布茶を加えても） ③　きゅうりから水気がでていたら、お皿に盛りつけて、食事まで冷蔵庫へ 　　３０分たっても水気が出てこなければ、塩が足りないということ ④　青じそと盛り合わせて、きゅうりを青じそで巻いて食べてもよい ※へたにむずかしく手間をかけて漬物を作るよりも、フレッシュで美味しい
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