【主食ーおにぎり・寿司・チャーハン・雑炊】 ~料理レシピ集金沢から~ |
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(作り方レシピにリンクできます) | |||
おにぎり | |||
おにぎりいろいろ ご飯の中に塩を混ぜる 方法は母から |
おにぎりいろいろ 梅干を中心に入れるより 刻んで青じそと一緒に 混ぜ込むとさわやかに |
おにぎりいろいろ ゆでたオクラと梅干で 野菜も一緒にとれます ネバネバがおいしい |
おにぎりいろいろ 梅干しと枝豆 しそわかめとツナ の2種類 |
醤油味の焼きおにぎり 高温のオーブン トースターで焼いて |
塩味の焼きおにぎり あつあつになります |
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お寿司 | |||
手巻き寿司 甘海老・ブリ・蒸し牡蠣 カニカマ・きゅうり・青じそで |
青じそ握り寿司 寿司屋になってみよう! |
サラダ巻き寿司 かんぴょう巻き寿司より大人味 |
いなり寿司 市販の味つけいなりでも |
すし太郎で簡単ちらし寿司 永谷園のすし太郎を使って さっと作る |
手作りちらし寿司 れんこん・かんぴょう・ 椎茸・人参で |
金沢の押し寿司 柿の葉や笹の葉で |
酢じめ魚の香りちらし寿司 しめサバで作れば簡単 |
たたみ寿司 巻き寿司より簡単で 楽しい |
細巻き寿司 何でも好きなものを 巻いて |
穴子/うなぎちらし寿司 夏に美味しい さっぱりした食べ方です |
巻き寿司3種類 サワラ(マグロ)と青じそ 納豆とねぎ きゅうり |
チャーハン・ドリアなど | |||
普通のチャーハン 冷蔵庫の整理を兼ねて作る |
ホタテのチャーハン ホタテのかわりにツナ缶でも |
香ばしいごま油チャーハン 写真では桜海老使用 |
香ばしいごま油チャーハン 菜っ葉をいっぱい入れても |
梅しそチャーハン さっぱり美味しい でもカルシウムたっぷり |
ソース焼きめし 昔懐かしい味 |
海老チャーハン カレー味にしても |
納豆チャーハン 豆板醤でピリ辛に |
カレーチャーハン お椀に入れてまん丸く! |
和風厚揚げチャーハン うす揚げでも同様に |
厚揚げ納豆チャーハン ベジタリアン! |
鮭レタスチャーハン シャキシャキレタスを入れて |
オムライス 子どもでなくてもうれしい |
簡単ミートソースチーズドリア レトルトのミートソースで |
ピンクソース海老ドリア ホワイトソースにケチャップを 入れるとピンクに変身 |
シーフードトマトグラタン 牡蠣とアサリで旨味たっぷり |
雑炊(おじや)・おかゆ・リゾット(洋風雑炊) | |||
味噌おじや 病気の時にも食べやすい |
豆腐ときのこのおじや うどんだしで作るのでお手軽 |
七草かゆ 病気の時は梅干で |
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トマトリゾット ツナ缶やベーコンで |
ミートソースリゾット お肉たっぷりで |
簡単ミートソースドリア レトルトのミートソースで |
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