【納豆チャーハン】	主食ーチャーハン	１２１９
２人分材料 ●冷凍ご飯　　約３００ｇ以上（お好みで） 　　　ご飯茶碗にして山盛り２杯くらい 　　　チンして使う 　　　普段ご飯が余ったらラップに包んで 　　　さめたら冷凍保存しておけば便利 ●ひき割り納豆　２パック 　　　　普通の納豆でもよい ●きのこ　　５０ｇを入れても ●卵　　　　　　　　１個（なくてもよい） ●ねぎ（白と緑）　約５０ｃｍ 〇粉末だしの素　　　小さじ１ 〇醤油　　　　　　　大さじ１（お好みで） 　　　豆板醤　小さじ１〜２（お好みで）を 　　　代わりに使っても辛くて美味しい 〇コショウまたは一味唐辛子 　　 　　ひき割り納豆・卵・ねぎ・しめじで（醤油味）	普通の納豆とねぎと豆板醤でピリ辛に （卵なしで） ひき割り納豆と卵とねぎで
①　納豆は、納豆のたれを混ぜておく 　　ねぎは、小口切りにする 　　きのこは、汚い部分を切り捨て、食べやすく切っておく 　　冷凍ご飯はチャーハンのお皿にラップしたままのせてチンする 　　卵は、ホールに割りほぐして、味塩少々を混ぜておく ②　フライパンに油を熱し、きのこを炒め、卵を入れてざっとかき混ぜる ③　卵が半熟になったら、すぐにご飯を入れて、卵とごはんを 　　混ぜながら炒める ④　粉末だしの素小さじ１を入れて混ぜ合わせながら炒める ⑤　ねぎと納豆を入れて混ぜながら炒める ⑥　鍋肌から適当に醤油（＋豆板醤小さじ１～２）を入れて、 　　混ぜ合わせながら炒める（味を見ながら調味料を入れること） ⑦　お皿に盛りつけて、コショウや一味をふりかけて頂く
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