【焼きおにぎり】	主食 おにぎり・寿司	１２１０－２
２人分材料 ●温かいごはん　約４００ｇ（お好みで） 　　　おにぎり約中４個分として（１人２個） ●かつお節　　小２袋（醤油味の場合） ●とろける細かいチーズ（お好みで）　　 　　　　　　　大さじ２を加えても 〇醤油　　　　量はお好みで 　または味塩（塩味の焼きおにぎりの場合） 　　　塩味の場合、中心に梅干や塩昆布など 　　　の具を入れても 〇クッキングシートがあった方がいい 　　　アルミホイルはひっつくかも	お醤油味 塩味の焼きおにぎりを 焼きアミで直火で焼いたもの でも最近のガスレンジは 安全装置が働いてできなくなったので フライパンにクッキングシートを 敷いて焼いてもいいかも
①　ボールに温かいご飯、醤油大さじ１，かつお節２袋を入れて 　　　よく混ぜる（または味塩を適当に入れる） 　　　　　醤油や味塩は味を見て、足りなければ足すこと 　　　　　（チーズを混ぜても、とろけて美味だし栄養がある） ②　おにぎりを硬めに握る（崩れないようにするポイント） ※お昼に食べるのなら、ここまで先にしてお昼まで放置しておくと 　　　あとでくっつかずに焼きやすくなる ③　オーブントースターにクッキングシートを敷き、おにぎりをのせて 　　高温（２５０度）で焦げ目がつくまで表裏焼き（６分ー６分くらい） 　　さらに醤油をつけて表裏香ばしく焼く 　　　　　　→　　 　　またはフライパンにクッキングシートを敷き、中火〜強火で 　　両面焦げ目がつくまで焼いて、さらに醤油をつけて表裏香ばしく焼く 　　　　　　→　 ④　お皿に盛りつける
料理レシピ集金沢から　　トップページへもどる