【主菜ーひき肉】～料理レシピ集金沢から～
（作り方レシピにリンクできます）
和食
煮物
和風ロールキャベツ  夫の母から教わった	厚揚げの肉詰め甘辛煮  厚揚げが少量のお肉で美味しく	ひき肉で肉じゃが 安上がりの肉じゃが	そぼろ大根 とろみをつけて温まる
揚げ物
和風豆腐ハンバーグ ２回分作って、１回目はたれで	和風豆腐ハンバーグ ２回目はあっさりと生姜醤油で
フライパン焼き・炒め
和風れんこんハンバーグ れんこんと生姜がよく合い お酒のおつまみにも	ひき肉となすとピーマンの 甘辛味噌炒め 夏においしいおかず
洋食
炒め物
ハンバーグ ２回分作ってしまいます	昔ながらの肉オムレツ 実家の昔からのレシピ	イギリスのポテトミートパイ  イギリス人から教えてもらった	ポテトミートパイドリア 白いご飯にのせて焼いた
ピーマンの肉詰め ケチャップソースかけ
煮物
洋風ロールキャベツ  和風もいいけどあっさり洋風も	ロールキャベツトマト味 冬にはおいしくない 夏ならさっぱり	あっさり鶏肉団子 油で揚げずにゆでます
揚げ物
メンチカツ 家庭では人参も混ぜ込んで 栄養たっぷりに	お肉たっぷりコロッケ 市販品は肉が少なすぎる	カレーサモサ レタスで巻いて食べると楽しい
中華
炒め物
麻婆豆腐 豆板醤で激辛にして	麻婆なすマロニー  マロニーに肉が絡んで美味しい	麻婆もやし  お手軽格安中華	五目麻婆豆腐  野菜たっぷり
海老シューマイ 海老と肉の割合はお好みで	焼きギョーザ  ３回分作って２回分は冷凍	ひき肉のレタス巻きベトナム風  手づかみが楽しいアジア風	五目あんかけオムレツ  甘酸っぱい　あんです
揚げ物
椎茸の肉詰め 椎茸が香ばしいけど れんこんやピーマンでも	海老ワンタン つるんとして海老の味濃厚
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