【小豆ミルクゼリー】	デザート ゼリー	１４０８
２人分材料（約３回分） ●小豆缶　　　小１缶（約２００ｇとして） 　　　または大１/２缶（１缶約４００ｇとして） 　　　自分で煮た小豆でも ●牛乳　　　　３５０ｃｃ ●粉ゼラチン　１袋（５ｇとして） 〇砂糖は必要なし（小豆缶の甘さで十分）
①　小ボールに水を大さじ２入れてからゼラチン１袋を振り入れてよくかき混ぜる ②　小鍋に牛乳３５０ｃｃと小豆缶を入れて、火にかけて時々かき混ぜて 　　牛乳が熱くなるまで温める（その場を離れないこと） ③　熱くなったら、火を止めてから①のゼラチンを入れて混ぜる 　　　　自分で煮た小豆なら、あっさりし過ぎなので砂糖大さじ３を加えること ④　ゼリー型　６個くらいに分けて入れる 　　　　　最後に残った小豆はスプーンで均等に入れること ⑤　さめたら、冷蔵庫で完全に固まるまで冷やす ⑥　お皿に盛りつける 　　　　 　　　　小鍋にお湯を１００ｃｃくらい沸かし、沸騰したら小さな計量カップ 　　　　　などにお湯を入れて、ゼリー型をしばらくつけると周りが 　　　　　溶けてくるので、お皿に出しやすい
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