【豚肉のトマトソーススパゲティ― ～ワンパンパスタ】	主食ーめん類 スパゲティ―	１１５５
２人分材料 ●スパゲティ―　２００ｇ（お好みで） 　　　味のからみがいいので 　　　太さ１，４ｍｍ 　　　ゆで時間５分のものを使用（お好みで） ●豚コマ切れ肉　約１００ｇ 　　　ベーコン約８０ｇでもよい ●きのこ　　　約８０ｇ（なくても） 　　　しめじ、エリンギ、椎茸など何でも ●玉ねぎ　　約８０ｇ ●にんにく　　　　　少々 　　　冷凍炒めにんにく使用 ●ピーマン　　１／２個 　　　上の写真ではゆでブロッコリー使用 ●カットトマト缶　　　１／２缶 　　　　（内容総量４００ｇとして） 〇サラダ油（オリーブ油でも） 〇固形コンソメスープ１個（粉なら小さじ２） 〇塩・味塩・ケチャップ	豚肉ときのこで ワンパンパスタとは？ スパゲティ―を別ゆでしないで フライパンで材料と一緒に煮る 簡単パスタのことです
①　スパゲティ―を計って、真ん中を持って少しずつ半分に折っておく 　　　　　真ん中を持って折ると飛び散らない 　　玉ねぎは、うす切り 　　きのこは、食べやすく切るかさいておく 　　ピーマンは、種を取り除いてせん切りにして、少量のお湯でさっとゆでておく 　　豚肉は、大きければ食べやすく切る 　　水を５５０ｃｃ計っておく 　　トマト缶を開けておく（残り半分はタッパーに入れて冷凍保存） ②　フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、いい香りがしてきたら 　　中火にしてから豚肉、玉ねぎ、きのこの順に炒める ③　玉ねぎが少ししんなりしてきたら、水５５０ｃｃとトマト缶１／２缶と 　　固形コンソメ１個、塩小さじ半分、コショウを加えて、 　　すぐにスパゲティ―を入れる（タイマーは５分に） 　　　　時々、底にひっつかないようにさいばしでかき混ぜること ④　５分たったら、スパゲティ―を味見してみて、足りなければ 　　味塩やコショウ、ケチャップを足して味を自分好みに調える 　　　　この時、スパゲティ―がまだ硬かったらもう少し煮ること（水を足しても） ⑤　お皿に盛りつけて、ゆでピーマンを散らし、タバスコをふりかけて 　　　　アチチがよければ、お皿のまま電子レンジでチンするとよい
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