【森永ミルクキャラメルーNo.22】～60歳からの市販のお菓子日記～

昔の子どもの遠足の定番でした。	昭和生まれの私が生まれるずっと前からあった元祖　森永ミルクキャラメルです。明治・大正・昭和・平成・令和……と何と５元号じゃないですか！！！このまま行けば絶対に６元号まで行きますね～。でも森永ミルクキャラメルを懐かしいと感じるのは明治・大正・昭和生まれの人で例えば平成生まれの人は何も感じないでしょうね。鳥取県の境港（水木しげるの故郷）では、長寿の人が亡くなると、お葬式の香典返しにミルクキャラメルがつくそうです。「長生きをあやかるように……」お饅頭よりかわいい縁起物ですね。何かいいな～。

	昔は箱に入ったものしかありませんでしたが、今では個包装になっている袋入りもあります。でも年寄りのせいか、私は箱入りがうれしい。

	１日に１個だけ食べます。１個食べるだけで、ほっとします。冷凍庫で冷やすとおいしい。キャラメルはポルトガル語の ”カラメロ”（caramelo)ーキャンディーの意味から由来した言葉だそうです。砂糖・練乳・バター・水あめなどを加熱して溶かしたあと、冷やし固めて作ります。

	日本初の国産キャラメルは、森永製菓の創業者　森永太一郎さんが１８９９年（明治３２年）に販売を開始しました。でも現在の商品名　森永ミルクキャラメルになったのは１９１３年（大正２年）からでした。

元総理夫人の安倍昭恵さんは太一郎のひ孫です。	森永太一郎は１８６５年（幕末）佐賀県で陶器問屋の家に生まれました。しかし２４歳の時にサンフランシスコに渡り、西洋菓子に出逢います。「栄養のあるおいしい西洋菓子を日本の人にも食べてもらいたい。」という強い想いで１１年間修行し、１８９９年（明治３２年）３４歳の時にようやく帰国しました。と、ここまではネット情報でした。私は陶器問屋に生まれた彼がなぜアメリカに行ってお菓子の修行をしたのか、そして家系図の２代目社長の松崎さんというのはなぜ森永家の人ではないのに社長になったのかなどについて、とても疑問だったので「菓商　小説　森永太一郎」という小説を図書館から借りてきて読みました。もちろん”小説”ですから、全部事実ではないと思いますが、本当に面白い本でした。森永太一郎のファンになってしまいました。

	帰国後、東京の赤坂にわずか２坪（畳４枚）の「森永西洋菓子製造所」を開業しました。駐日アメリカ公使らに気に入られ、森永の洋菓子は上流社会で人気となりました。（この辺のところも小説では詳しくわかります。）

森永の社員は電車や汽車に乗ると、ポケットからキャラメルを取り出し、他の乗客の前でいかにもおいしそうに食べて動く広告塔になったという話も面白いです。みんなでがんばったんですね。	しかしキャラメルだけは評判が悪かったんです。わずかに福沢諭吉邸（キャラメル好き？）に定期的に納入する程度でした。当時の日本人はまだミルクやバターの味に慣れていないため、キャラメルを「バタくさい」と敬遠しました。味の好みというものは変化するものですね。１９１４年（大正３年）に「禁煙を欲せらるる紳士淑女のために特製ポケット用」というキャッチフレーズで新聞広告を出したところ、人気が急上昇しました。ということは…… キャラメルは最初、子どものお菓子ではなく、「大人用のお菓子」として販売されていたんです！ ”禁煙キャラメル”ですよ。

	こうして２坪から始めた「森永西洋菓子製造所」は１９２０年（大正９年）には従業員が１３００人を超え、森永太一郎は ”東洋の製菓王”と呼ばれるようになりました。１９２３年（大正１２年）関東大震災が起きると、太一郎は被災者救援活動に乗り出し、ビスケット６万袋、ミルクキャラメル１０万箱を日比谷公園などで配布したり、米を配り、新聞広告を出して粉ミルクの無料サービスをしました。１９３７年（昭和１２年）、７１歳で死去する際に、息子に最後の言葉を語りました。「困った人がいたら助けてあげなさい。」

	箱の表側には黒枠にエンゼルマーク、中央に「ミルクキャラメル」と縦書きされ、右に「滋養豊富」左に「風味絶佳」と書いてあります。最近使わない言葉ですが滋養豊富は栄養がある風味絶佳はおいしいという意味ですかね。これは創業者の森永太一郎さんが「美味しくて栄養価の高いキャラメルを子どもたちに食べさせたい」という強い想いの表れだそうです。この言葉は森永製菓の社員の皆さんがずっと大切にしている言葉です。

	キャラメル１粒のカロリーは２１キロカロリー　です。

	森永製菓の全商品の中で、現在も唯一、昔のエンゼルマークを使っているのはミルクキャラメルだけです。

	確かに昔のエンゼルマークはミルクキャラメルだけですね。

昔のマークの方が断然いいと思います。ＴＭ（森永太一郎のイニシャル）の鉄棒の上で逆立ちしている天使だ…… と思っていたら、違いました〜。天使がその美しい羽を羽ばたかせて大空から舞い降りてくる絵で、天使に代わって栄養に富んだ美味しいお菓子を人々に提供したいという願いを込めたトレードマークで太一郎さんが考えたものです。彼はクリスチャンです。
２０２０年１１月
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場所・電話番号	インターネット情報	料金（税別）
森永製菓株式会社 ●住所　　東京都港区芝　　　　５－３３－１ ●電話番号　　０３－３４５６－０１５０	●公式ＨＰがあります https://www.morinaga.co.jp/ products/list.php?id=0104	●１箱（１２粒入り）　　　　９８円？（確か）

昔の子どもの遠足の定番でした。	昭和生まれの私が生まれるずっと前からあった元祖　森永ミルクキャラメルです。明治・大正・昭和・平成・令和……と何と５元号じゃないですか！！！このまま行けば絶対に６元号まで行きますね～。でも森永ミルクキャラメルを懐かしいと感じるのは明治・大正・昭和生まれの人で例えば平成生まれの人は何も感じないでしょうね。鳥取県の境港（水木しげるの故郷）では、長寿の人が亡くなると、お葬式の香典返しにミルクキャラメルがつくそうです。「長生きをあやかるように……」お饅頭よりかわいい縁起物ですね。何かいいな～。

	昔は箱に入ったものしかありませんでしたが、今では個包装になっている袋入りもあります。でも年寄りのせいか、私は箱入りがうれしい。

	１日に１個だけ食べます。１個食べるだけで、ほっとします。冷凍庫で冷やすとおいしい。キャラメルはポルトガル語の ”カラメロ”（caramelo)ーキャンディーの意味から由来した言葉だそうです。砂糖・練乳・バター・水あめなどを加熱して溶かしたあと、冷やし固めて作ります。

	日本初の国産キャラメルは、森永製菓の創業者　森永太一郎さんが１８９９年（明治３２年）に販売を開始しました。でも現在の商品名　森永ミルクキャラメルになったのは１９１３年（大正２年）からでした。

元総理夫人の安倍昭恵さんは太一郎のひ孫です。	森永太一郎は１８６５年（幕末）佐賀県で陶器問屋の家に生まれました。しかし２４歳の時にサンフランシスコに渡り、西洋菓子に出逢います。「栄養のあるおいしい西洋菓子を日本の人にも食べてもらいたい。」という強い想いで１１年間修行し、１８９９年（明治３２年）３４歳の時にようやく帰国しました。と、ここまではネット情報でした。私は陶器問屋に生まれた彼がなぜアメリカに行ってお菓子の修行をしたのか、そして家系図の２代目社長の松崎さんというのはなぜ森永家の人ではないのに社長になったのかなどについて、とても疑問だったので「菓商　小説　森永太一郎」という小説を図書館から借りてきて読みました。もちろん”小説”ですから、全部事実ではないと思いますが、本当に面白い本でした。森永太一郎のファンになってしまいました。

	帰国後、東京の赤坂にわずか２坪（畳４枚）の「森永西洋菓子製造所」を開業しました。駐日アメリカ公使らに気に入られ、森永の洋菓子は上流社会で人気となりました。（この辺のところも小説では詳しくわかります。）

森永の社員は電車や汽車に乗ると、ポケットからキャラメルを取り出し、他の乗客の前でいかにもおいしそうに食べて動く広告塔になったという話も面白いです。みんなでがんばったんですね。	しかしキャラメルだけは評判が悪かったんです。わずかに福沢諭吉邸（キャラメル好き？）に定期的に納入する程度でした。当時の日本人はまだミルクやバターの味に慣れていないため、キャラメルを「バタくさい」と敬遠しました。味の好みというものは変化するものですね。１９１４年（大正３年）に「禁煙を欲せらるる紳士淑女のために特製ポケット用」というキャッチフレーズで新聞広告を出したところ、人気が急上昇しました。ということは…… キャラメルは最初、子どものお菓子ではなく、「大人用のお菓子」として販売されていたんです！ ”禁煙キャラメル”ですよ。

	こうして２坪から始めた「森永西洋菓子製造所」は１９２０年（大正９年）には従業員が１３００人を超え、森永太一郎は ”東洋の製菓王”と呼ばれるようになりました。１９２３年（大正１２年）関東大震災が起きると、太一郎は被災者救援活動に乗り出し、ビスケット６万袋、ミルクキャラメル１０万箱を日比谷公園などで配布したり、米を配り、新聞広告を出して粉ミルクの無料サービスをしました。１９３７年（昭和１２年）、７１歳で死去する際に、息子に最後の言葉を語りました。「困った人がいたら助けてあげなさい。」

	箱の表側には黒枠にエンゼルマーク、中央に「ミルクキャラメル」と縦書きされ、右に「滋養豊富」左に「風味絶佳」と書いてあります。最近使わない言葉ですが滋養豊富は栄養がある風味絶佳はおいしいという意味ですかね。これは創業者の森永太一郎さんが「美味しくて栄養価の高いキャラメルを子どもたちに食べさせたい」という強い想いの表れだそうです。この言葉は森永製菓の社員の皆さんがずっと大切にしている言葉です。

	キャラメル１粒のカロリーは２１キロカロリー　です。

	森永製菓の全商品の中で、現在も唯一、昔のエンゼルマークを使っているのはミルクキャラメルだけです。

	確かに昔のエンゼルマークはミルクキャラメルだけですね。

昔のマークの方が断然いいと思います。ＴＭ（森永太一郎のイニシャル）の鉄棒の上で逆立ちしている天使だ…… と思っていたら、違いました〜。天使がその美しい羽を羽ばたかせて大空から舞い降りてくる絵で、天使に代わって栄養に富んだ美味しいお菓子を人々に提供したいという願いを込めたトレードマークで太一郎さんが考えたものです。彼はクリスチャンです。
２０２０年１１月
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