何年か前に、近くのスーパーで「おだまき」という三角のお菓子を見つけました。

試しに買ってみたら美味しくて、時々買っていました。

ところが、最近なぜかスーパーに置かれなくなってしまい、残念な思いでした。

スーパーには白色と桃色と緑色のおだまきが売られていましたが、

私はよもぎ生地の緑色のおだまきばかり買っていました。

今回、能登に行った帰りにせっかくなので全種類買ってきました。

能登名物　「おだまき」　は並べるとまるでおひな様のようなかわいい和菓子です。

ところで　「おだまき」とは何のことなんでしょうか？

少し調べてみました。

かつて旧志雄町には糸の原料となる芋麻（ちょま）という植物が多く生産されていました。

その糸を束ねたものを「小田巻」と呼び、その形に由来して「おだまき」という餅菓子が作られました。

おだまきの皮に、美しい線がひかれているのは「糸」をイメージして描かれていたものなんですね。

なるほど～今まで知らずに食べてきました。

誰が最初に「おだまき」を作ったのかは歴史的資料がないため不明だそうですが、

この地方では昔から各家庭で作られ親しまれてきた餅菓子でした。

特に冠婚葬祭にはなくてはならないものでした。

谷口製菓の先代さんは、この土地らしい「おだまき」に着目し、看板商品へと育て上げました。