【ブルーベリーヨーグルトアイスクリーム】	デザート アイスクリーム	１４５０
２人分材料 ●冷凍ブルーベリー　　１５０ｇ以上 　　　私は庭に大量にできる 　　　ブルーベリーを冷凍してから使用 　　　もっとたくさん入れたいのなら 　　　お砂糖も増やすこと ●生クリーム　　１本（２００ｃｃ） 　　　植物性（あっさり）でも動物性でも ●プレーンヨーグルト（無糖）１本（４００ｇ） 〇砂糖　　８０ｇ（お好みで） 　　　ブルーベリーにかける砂糖４０ｇ 　　　＋あとで味を見ながら足す砂糖４０ｇ 〇電動泡だて器または手動泡だて器
①　冷凍ブルーベリーをうどん丼（チンできる容器）などに計り入れて 　　砂糖４０ｇも計り入れて混ぜ、そのまま冷凍が溶けるまで置いておく ②　①を電子レンジでチンして（ブルーベリーの汁気が出てくるまで） 　　冷めるまで置く ③　大ボールに生クリームを入れて泡だて器でトロッとするまで泡立ててから 　　ヨーグルトを加えて、さらに泡だて器で混ぜる ④　③に冷めた砂糖ブルーベリーと砂糖４０ｇを加えて、よく混ぜる 　　ここで味見してみて、砂糖が足りないようなら、もう少し足す ⑤　タッパーに入れて、冷凍庫へ入れる ⑥　途中、半分くらいかたまったら、かき混ぜて、また冷凍庫へ ⑦　食べる時は、少しだけ常温に置いて溶かしてから（盛りつけやすい） 　　お皿に盛りつける
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