【ブルーベリーアイスクリーム】	デザート アイスクリーム	１４４９
２人分材料 ●生クリーム　　　１パック（２００ｃｃ入り） 　　　純乳脂肪でも植物性でもお好みで ●冷凍ブルーベリー　　２００ｇ（お好みで） 　　　私は庭のブルーベリーを収穫後 　　　冷凍してあったものを使用 　　　普通に冷食のブルーベリーでＯＫ ●レモン汁　　小さじ１（なくてもよい） ●お好みでヨーグルト５０ｇ（お好みの量）を 　　　　加えても爽やか 〇砂糖　　　５０ｇ（お好みで） 〇ジップロック（保存袋）　　中１枚
①　冷凍のブルーベリー２００ｇと砂糖５０ｇをジップロックに計り入れて 　　口をしっかり閉じ、しばらくブルーベリーが溶けるまで置いておく ②　ブルーベリーが溶けたら、手でもみもみして、ブルーベリーを 　　つぶすーこの時、完全につぶしてしまうと食感がなくなるので注意 　　　　　　　　またミキサーでもできるが　　　　〃 　　　　　 ③　次に生クリーム１パックを入れて、口をしっかり閉じ、もみもみする 　　　　　赤色と白色が混ざってピンクに ④　味見してみて、レモン汁（小さじ１）やヨーグルト（５０ｇ）を 　　お好みの量加えて口を閉じ、さらにもみもみする ⑤　平らにして、冷凍庫で２時間くらい冷し固める ⑥　しばらく常温で溶かしてから、大きなスプーンで、器に盛りつける 　　　　　トッピングにブルーベリーを飾るとかわいい
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