【抹茶ミルクアイス～牛乳で】	デザート アイスクリーム	１４４６
２人分材料（２回分） ●抹茶　　　　　小さじ４（お好みで増減） 　　　砂糖入りでない抹茶を使用すること 　　　但し、冷たい牛乳にも溶けるもの ●牛乳　　　　　４００ｃｃ（２カップ） 　　　生クリームを使わないので簡単 〇砂糖　　　　　大さじ５～６（お好みで） 〇茶筅　または　小泡だて器	抹茶の残りは冷凍保存すると 長期間大丈夫で便利です。
①　ふたのあるタッパーに抹茶小さじ４と砂糖大さじ５～６を入れて 　　　よく混ぜる ②　①に牛乳４００ｃｃを少しずつ入れて、茶筅（小泡だて器）でよくかき混ぜる ③　味を見てみて、甘さが足りなければ砂糖を、甘過ぎれば牛乳を加える 　　　　冷凍庫で凍らせると味はうすく感じるので、 　　　　ちょっと甘いかなくらいがちょうど ④　冷凍庫で凍らせる ⑤　まだ完全に固まらないうちに、１回かき混ぜてから、もう１度冷凍する 　　　　　理由は、添加物が入ってないので、抹茶が少し分離するから ⑥　しばらく常温で置いて、少し溶かしてからお皿に盛りつける ※小豆缶を入れないのでさっぱりして濃い抹茶の味をストレートに楽しめる
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