【ミルクココアゼリー】	デザート ゼリー	１４０２
２人分材料（２回分） ●ミルクココア（砂糖入り）大さじ２ 　　　※砂糖入りじゃないココアなら 　　　　大さじ１〜２（お好みで） 　　　　２杯使うとかなり濃厚な大人向けの味 ●牛乳　　　　３００ｃｃ ●粉ゼラチン　１袋（５ｇ入り） 〇砂糖　　大さじ１ 　　　　　※砂糖なしココアなら大さじ２と半分 〇ゼリーの型　　　約５個 　　　なければコーヒーカップでも何でもＯＫ
①　小ボールに水を大さじ２入れてから、粉ゼラチン１袋をふり入れてかき混ぜる ②　小鍋（ミルクパンは注ぎ口がついているので使いやすい）に 　　牛乳３００ｃｃを入れ中火にかける ③　牛乳が熱くなったら、火を止めて、砂糖入りココアを大さじ２と 　　　　　　　　　　　　　　　（または砂糖なしココア大さじ１〜２） 　　砂糖大さじ１（砂糖なしココアなら大さじ２と半分）を入れて、 　　さらに①のゼラチンを入れて溶かす 　　ここで味をみて、足りなければ、砂糖やココアを足すこと ④　ゼリー型に分け入れて、さめるまで常温で置く ⑤　さめたら、冷蔵庫で冷やす（ゼラチンは寒天と違い常温で固まらない） ⑥　お皿に盛りつける 　　　　　 　　　　 　小鍋にお湯を１００ｃｃくらい沸かし、沸騰したら小さな計量カップ 　　　　　などにお湯を入れて、ゼリー型をしばらくつけると周りが 　　　　　溶けてくるので、お皿に出しやすい（お湯につけなくても出る） ※市販のゼリーは乳化剤という添加物を加えてあるので分離しないのですが 　家で作ると分離して濃淡のココア色２色になってかえってかわいいです。
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