【枝豆とひじきの炊き込みご飯】	主食 炊き込みご飯	１３０３
２人分材料（２回分） ●米　　　　　２合半 ●乾燥ひじき　大さじ２ 　　　（トップバリューの芽ひじきは１袋 　　　１３ｇ入りで約大さじ４入っている 　　　ので私は半分使っています） ●冷凍枝豆（さやつきで）約２００ｇ ●桜海老を加えてもいい 　　　台湾産の無着色のもの使用 　　　色もきれいになるし栄養も 　　　量は適当でOK 〇粉末だしの素 〇酒・塩・味塩
①　ひじきは中ボールに入れ、たっぷりの水で戻して（タイマー２０分に） 　　２０分後ざるに上げて、中ボールの中で２～３回洗ってから、 　　ざるに入れたまま水気を切っておく ②　米は研いで、水につけておく（３０分以上） ③　冷凍枝豆は自然解凍して、豆をさやから出しておく 　　　　時間がなければ、お皿にのせて、チンしてもよい ④　炊飯器の釜にざるにあげた米を入れ、酒大さじ３、塩小さじ１、 　　だしの素少々を入れ 　　あと、２合半の目盛りのちょっと下まで水を入れて 　　米の上にひじきをのせてスイッチＯＮ 　　（かき混ぜたら、うまく炊けないので注意） 　　※炊き込みご飯の場合、炊飯器の早炊き機能は使えないので注意 ⑤　炊き上がったら、枝豆（と桜海老）を加えて、底からかき混ぜて、 　　味見してみて、足りなければ味塩を足す
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