| 【もやしとひき肉のお好みソース丼】 | 主食 どんぶり |
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| 2人分材料(昼食用として) ●もやし 1袋(200gとして) もし夕食なら2袋使わないと足りない ●ひき肉 約80〜100g(お好みで) ●青み 写真ではゆでた豆苗使用 他にねぎの緑部分や青のりでも 〇サラダ油 〇お好み焼きソース・ポン酢など(お好みで) |
![]() 肉ともやしだけで できるので簡単です |
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① 青みを用意する 写真では豆苗をさっとゆでたものを少し使用している ねぎの緑部分なら、細かく切っておく ② フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒める ③ 肉の色が変わったら、もやしを加えて強火で少ししんなりするまで炒める ④ 適当にお好みソースを入れて、からめるようにして仕上げる ソースの分量は味見しながらでOK ⑤ お皿にご飯を盛り、肉もやしをかけて、青みを飾る ⑥ コショウなどをふって食べる |
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