【もずくのネバネバお焼き】	主食 粉もの	１１９４
２人分材料 ●もずく　　　　約１００ｇ 　　　そのまま使える洗いもずく使用 　　　めかぶでもいい ●卵　　　　　　１個 ●しらす干し　大さじ３（約３０ｇ） 　　　　桜海老（無着色）５ｇでも美味しい ●ねぎ　　　　約２５ｃｍ（白＋緑部分） ●小麦粉　　　１００ｇ 〇和風だしの素・塩・コショウ 〇ポン酢や酢＋醤油などお好みで	もずくとしらす（桜海老）の カルシウムたっぷりの ヘルシーなお焼きです もずくは食物繊維もあります
①　中ボールに卵１個を溶きほぐし、水２００ｃｃ（１Ｃ）、だしの素小さじ１， 　　塩小さじ１／２、コショウを入れてよく混ぜてから 　　小麦粉２００ｇを加えて混ぜる ②　ねぎを小口切りにして、①の中に加え、しらす（桜海老）も加えて 　　　よく混ぜる ③　フライパンに油大さじ半分くらいを入れて、ティッシュでうすく伸ばしてから 　　火をつけて温まったら②をお玉で入れてふたをして８分間弱火〜中火で焼く 　　　　　　　 ④　フライ返しで４等分してから、ひっくり返して、さらにふたをして５分間 　　弱火〜中火で焼く ⑤　ふたをとって、きれいな焼き色がついてなかったら、もう少し火を強めて 　　両面いい焼き色になるまで焼く ⑥　お皿に盛りつけて、ポン酢や七味唐辛子をふって食べる
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