【ベーコンとキャベツの温かいサンドイッチ】	主食 パン	１１８７－２
２人分材料 ●食パン（８枚切り）　　４枚 　　　買ってきたらすぐに冷凍保存すれば 　　　解凍して軟らかいパンが食べられる ●ベーコン　３枚（ハーフサイズなら６枚） ●キャベツ　大きい葉なら３枚くらい 　　　　切り売りなら適当に ●他にあればピーマンやパプリカや 　　　　人参、しめじなどを加えても栄養あり 〇バター・味塩・コショウ	ベーコン・キャベツ・赤パプリカ・ 緑ピーマン・しめじで作りました
①　キャベツは洗ってから、食べやすくざく切りにして、ざるに入れ 　　　　水気を切っておく 　　他の野菜を使うのなら、細かく切って、しめじは裂いておく 　　ベーコンは３㎝くらいに切っておく ②　フライパンに油を入れずに、ベーコンを入れて表裏カリカリに焼いて 　　一度お皿などに取り出しておく ③　ベーコンを焼いたフライパンにバターを熱し、野菜を硬いものから 　　順に入れていき、炒め、味塩をふる ④　③にベーコンを戻して炒め合わせ、コショウ（タバスコでも）をふる ⑤　食パンの片方に炒めたものをのせて、もう一方のパンではさむ 　　　　　温かいうちに食べる
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