【ミートソーススパゲティ】	主食ーめん類 スパゲティ	１１６０
２人分材料 ●スパゲティ　　　　　　　２００ｇ ●レトルトミートソース　１箱（２人前用） 　　　レトルトは具がほとんど入ってない 　　　ので栄養ないので肉を足す ●ひき肉　　　　　　　　　５０ｇ以下 　　　前日のひき肉料理の残りを利用 ●玉ねぎ　　　　　　　　　５０ｇ以下 ●きのこ　　　　　　　　　５０ｇ以下 ●ピーマン　　　　　　　１個以下 　　　下の写真では冷凍アスパラ使用 〇塩（味塩でなくてただの塩）スパゆで用 〇ケチャップ・タバスコ	フライパンでソースと合わせて盛りつけ
①　玉ねぎは、うす切りにする 　　きのこは、汚い部分を切り捨てて、小さめに切る 　　ピーマンは、せん切り ②　大鍋にお湯をたっぷりわかす ③　フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、 　　玉ねぎときのこを炒めて、しんなりしてきたら、ミートソースを加えて、 　　しばらく煮込み、味見してみて足りなければ 　　ケチャップや味塩・コショウなどで味を調えて、火を止めておく ④　②のお湯が沸騰したら、塩小さじ２くらい入れ、まず金ざるに入れたピーマンを 　　色よくさっとゆでて、引き上げてさっと水をかけておく ⑤　続いて、スパゲティを強火でゆでる（時々、かき回してくっつかないように） 　　ゆで時間はスパゲティの袋記載の時間でタイマーをかける ⑥　ゆで上がったスパゲティをお皿に盛り、ミートソースをかけて、ピーマンを飾る 　　タバスコをふって ※スパゲティ―をミートソースのフライパンに入れて和えてから盛りつけてもよい 　　　　　（味がわかりやすいし、お皿で混ぜる必要がなくなる）
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