【生トマトとツナのカレースパゲティ ～ワンパンパスタ～】	主食ーめん類 スパゲティ―	１１５４－２
２人分材料 ●スパゲティ―　　　　２００ｇ 　　　ゆで時間５分のものを使用 　　　それ以外のものならゆで時間を調整 ●トマト（なるべく赤いもの）　中なら２個 　　　またはカットトマト缶 　　　（内容総量４００ｇとして）半缶でも 　　　（残りはタッパーに移して冷凍保存） ●ツナ缶（水煮）　　　小１缶 ●青み　　　　　　ピーマンなど 　　　上の写真ではバジル使用 　　　下の写真ではゆでた菜っ葉使用 　　　冷凍アスパラならお手軽 〇塩（スパをゆでるただの塩） 〇オリーブ油（サラダ油でも）・カレー粉 〇味塩または塩（あとで味を足す用）	夏は安くておいしい生トマトで 冬は手軽なトマト缶で
①　スパゲティを計って（２００ｇ）、大ボールの中で少しずつ半分に折っておく 　　　　　いっぺんに大量のスパを折ると、飛び散るので注意 　　　　　この時、スパゲティ―の真ん中を持って折ると飛び散らない 　　ピーマンは、種を取り除いて、せん切りにして少量のお湯でさっとゆでておく 　　　（バジルなら、せん切りにする） 　　トマトは、１㎝角くらいに適当にざく切り 　　ツナ缶は、ふたを開けておく（汁も使うので捨てないこと） ②　大きなフライパンに水５００ｃｃを入れ強火にかけて、 　　沸騰したら、塩小さじ１／４を入れてから、スパゲティ―を 　　スパの袋のゆで時間よりも１分間少なくゆでる（４分にタイマーかける） 　　　　　時々かき混ぜてひっつかないようにすること 　　　　　４分経たないうちに水気がなくなったら、少し水を足すこと ③　４分間ゆでたら、いったん火を止めてから、トマト（トマト缶半缶）、 　　ツナ缶（汁も）、カレー粉小さじ２（お好みで）、 　　オリーブ油（サラダ油でも）小さじ２を入れて 　　再び火をつけて（弱火）、フライ返しでかき混ぜながら 　　スパゲティ―と具と調味料がよく混ざるまで、もうちょっとだけ煮る 　　　　味見してみて、足りなければ、味塩やカレー粉を足す ④　お皿に盛りつけて、ピーマンの塩ゆでやバジルなどを飾る
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