【たっぷりレタススープ】 | 汁物ースープ コンソメ |
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2人分材料(2回分) ●レタス お好みで 多いと思っても少なくなる 〇固形コンソメスープ 2個 〇コショウ |
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① 鍋に水を600ccとコンソメ2個を入れて、火にかける ② レタスは食べやすく手でちぎっておく ③ ①が沸騰して、コンソメが溶けたら、火を止める ④ 食べる直前に鍋を温めて、沸騰したらレタスを入れて、さっと煮る ほとんど煮る必要がないくらい、ちょっとしんなりしたらもうOK レタスを入れたら、ちょっと味がうすくなるので味見して 足りなければ味塩を足す ⑤ お皿に盛る(コショウをふって) |
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