【野菜たっぷり納豆汁】  汁物ー味噌汁
納豆汁
1007 
    2人分材料

ひき割り納豆  1パック

●野菜のいろいろ例

    じゃが芋   中1個

    玉ねぎ    小なら半分

    人参     2㎝

    しめじ    80g

    もやし    1袋

    ねぎ     2〜3㎝

    その他何でも冷蔵庫の野菜や

      きのこを利用すればいい

〇だし入り味噌   マルコメ使用
    和風だしの素+普通の味噌でも

〇一味唐辛子(お好みで七味唐辛子)



① おつゆ鍋に、水を700cc入れ、火にかける

② じゃが芋は、皮をむいて食べやすく切り、ざるに入れて
     ざっと洗い、①の鍋に入れる

  人参は、小さめに切って、①の鍋へ

  しめじは、汚い部分を捨てて、バラバラにして①の鍋へ

  玉ねぎは、スライスして①の鍋へ

  もやしは、そのまま①の鍋へ

③ じゃが芋がやわらかくなったら、いったん火を止めて

  だし入り味噌を溶き入れる

ここまではあらかじめしておける

④ 鍋を温め、沸騰直前に火を止めて、お椀に盛り、

  納豆とねぎの小口切りをのせる(ねぎと納豆を鍋に入れてもOK)

⑤ よく混ぜて食べる(一味唐辛子をふって)

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