【麩の味噌汁】	汁物ー味噌汁 麩	０９９３－１
２人分材料（２回分） ●味噌汁用麩　１／３袋 ●ねぎ　　　　　　少々（なくても） 　　　写真では万能ねぎ使用 〇だし入り味噌 　　　だしの素＋普通の味噌でもよい
①　鍋に麩と水６００ｃｃを入れて、しばらく置く（急ぎならすぐに煮ても） ②　鍋を強火にかけ（ふたはしない）沸騰するまで煮る ③　火を止めて、だし入り味噌を溶き入れる 　　ねぎを小口切りにしておく ④　食事前に鍋を温め、お椀に熱い汁を盛り、ねぎをのせる
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