| 【つみれ団子味噌汁】 | 汁物ー味噌汁 | 0981 |
| 2人分材料(2回分) ●魚すり身 1パック (120g入りとして) ●ねぎ(白と緑) 少々 〇味噌 |
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① 鍋に、水600cc入れて強火にかける ② お湯が沸騰したら、スプーンですり身をお湯の中に落としていく ③ 全部のお団子が浮き上がってきたら、味噌を入れる 火を止めてふたをしておく ④ ねぎは、小口切りにして、お椀に入れる ⑤ 食べる時に鍋を温めて、沸騰直前に火を止めて、 ねぎを入れたお椀に熱い汁を注ぐ |
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