【里芋となめこの味噌汁】	汁物ー味噌汁 野菜	０９７１
２人分材料 ●里芋　　　約１８０ｇ（１袋５００ｇとして） ●なめこ　　小１袋 ●ねぎ（白と緑）　　約１５ｃｍ　 〇だし入り味噌　　マルコメ味噌使用
①　里芋は皮をむいて食べやすく大きさを揃えて切る 　　なめこはざるに入れて、さっと洗っておく ②　おつゆ鍋に里芋となめこを入れて、水６５０ｃｃを入れ、 　　強火にかける（ふきこぼれるのでふたをしない） ③　沸騰したら弱火にして、里芋がやわらかくなるまで煮る ④　火を止めて、だし入り味噌を溶き入れる ⑤　食事前に、鍋を温め、ねぎのななめうす切りを入れてさっと煮る
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