【白菜ときのこの味噌汁】	汁物ー味噌汁 野菜	０９５９
２人分材料（２回分） ●白菜　　　　　約１３０g（大体でよい） ●きのこ　　　　５０ｇ（何でもよい） 　　　写真ではえのき茸を使用 〇だし入り味噌 　　　だしの素＋普通の味噌でもよい
①　白菜は、食べやすく切る 　　きのこは、汚い部分を切り捨てて、大きめに切るか、さいておく ②　鍋に、白菜、きのこ、水６３０ｃｃを入れて強火にかける（ふたはしない） ③　沸騰したら、弱火にしてから、ふたをして、 　　白菜がやわらかくなるまで煮る ④　いったん火を止めて、だし入り味噌を溶き入れる ⑤　食事の前に、鍋を温めて、熱い汁をお椀に盛りつける
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