【玉ねぎととろろ昆布の味噌汁】	汁物ー味噌汁 野菜	０９５２
２人分材料（２回分） ●玉ねぎ　　　　　　約１２０ｇ（中１／２個） ●とろろ昆布　　　　好きなだけ 〇だし入り味噌 　　　だしの素＋普通の味噌でもよい
①　玉ねぎは、うす切りにする ②　鍋に、玉ねぎと水６００ｃｃを入れて強火にかける（ふたはしない） ③　沸騰したら、弱火にしてから、ふたをして１分ほど煮る 　　（シャキシャキ感を残したいので長く煮ない） ④　いったん火を止めて、だし入り味噌を溶き入れる 　　とろろ昆布の塩味があるので、いつもより少しうすめにすること ⑤　食事の前に鍋を温めて、熱い汁をお椀（とろろ昆布を入れておく）に盛りつける
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