【じゃが芋とキャベツの味噌汁】	汁物ー味噌汁 野菜	０９４３
２人分材料（２回分） ●じゃが芋　　　　小～中１個 ●キャベツ　　　　１００ｇ 　　　じゃが芋の大きさによって 　　　もっと多くても少なくてもよい 〇だし入り味噌 　　　だしの素＋普通の味噌でもよい
①　じゃが芋は食べやすく切って、ざるに入れて水洗いする ②　鍋にじゃが芋、水６３０ｃｃを入れて、強火にかける（ふたはしない） ③　キャベツを食べやすく切る ④　沸騰したら弱火にしてから、ふたをして、 　　じゃが芋がほとんどやわらかくなるまで煮て、 　　キャベツを入れ、１分間ほどさっと煮る ⑤　火を止めて、だし入り味噌を溶き入れる ⑥　食事前に、鍋を温めて、熱い汁をお椀に盛る
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