【じゃが芋とうす揚げの味噌汁】	汁物ー味噌汁 野菜	０９３８
２人分材料（２回分） ●じゃが芋　　中２個 ●うす揚げ　　１／４枚 〇だし入り味噌　　マルコメ使用 　　　和風だしの素＋普通の味噌でも
①　じゃが芋は皮をむいて、食べやすく大きさを揃えて切り、 　　　　ざるに入れて、水洗いする（デンプンを取るため） 　　 　　うす揚げは食べやすく切る ②　おつゆ鍋に、じゃが芋とうす揚げと水６５０ｃｃを入れて 　　強火にかける（ふたはしない） ③　沸騰したら弱火にして、じゃが芋が軟らかくなるまで煮る ④　火を止めて、味噌を溶き入れる ⑤　食事前に、鍋を温め、熱い汁をお椀に盛る
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