【じゃが芋の味噌汁】	汁物ー味噌汁 野菜	０９３３
２人分材料（２回分） ● じゃが芋　　　　中２個（約２００ｇ） 　　　この通りの量でなくてもよい 　　　そのじゃが芋によって違う ●　ねぎ　　　　　　少々（あれば） 〇だし入り味噌 　　　だしの素＋普通の味噌でもよい
①　じゃが芋は、食べやすく、大きさを揃えて切って 　　ざるに入れて、水洗いする（デンプンを取るため） ②　鍋にじゃが芋と水６３０ｃｃを入れて、強火にかける（ふたはしない） ③　沸騰したら弱火にしてから、ふたをして 　　じゃが芋がやわらかくなるまで煮る ④　火を止めて、だし入り味噌を溶き入れる ⑤　食事前に、鍋を温め、熱い汁をお椀に盛る（ねぎをのせても）
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