【キャベツの味噌汁】	汁物ー味噌汁 野菜	０９１０
２人分材料（２回分） ●キャベツ　　　　　　約１７０ｇ 〇だし入り味噌
①　キャベツは、食べやすく切る 　　（大きく切ってもいいし、せん切りでもいい） ②　おつゆ鍋にキャベツと水６００ｃｃを入れて、強火にかける（ふたはしない） ③　沸騰したら弱火にしてから、ふたをして、お好みのやわらかさまで煮る ④　火を止めて、だし入り味噌を溶き入れる ⑤　食事前に、鍋を温め、熱い汁をお椀に盛る
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