【ピーマンの塩昆布おかか和え】	副菜ーその他 甘くない味	０８９３
２人分材料（１～２回分） ●ピーマン　　約１２０ｇ（大なら３個） 　　　ピーマンがたくさんあるのなら 　　　もっといっぱい作ってもいい 　　（冷蔵庫に入れておけば常備菜に） ●塩昆布（塩ふき）ふたつかみ（お好みで） ●かつお節　　２袋（１袋２ｇとして） 〇めんつゆ	ご飯が進みます
①　中鍋にピーマンがつかるくらいのお湯をわかしておく ②　ピーマンはたて半分に切って、へたと種を取り除いて洗い、 　　細切りにする ③　①のお湯が沸騰したら、ピーマンを入れて、さっと色よくゆでて 　　ざるにあげてさます ④　ある程度さめたら、手でつかんで軽く絞り、ボールに入れて、 　　塩昆布ふたつかみくらい、かつお節１～２袋、めんつゆ小さじ１で 　　調味する（味見してみて足りなければ足すこと） ⑤　お皿に盛りつける
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