【トマトのフレンチサラダ】	副菜ーサラダ フレンチドレ	０８２０
２人分材料 ●トマト　　　　　２個（大きさによる） 　　　単純にトマトだけでもよい ●きゅうり　　　　１／２～１本 　　　もっと多くても ●玉ねぎ　　　　　　中１／４個以下 〇マヨネーズ・砂糖・酢・塩・コショウ 　　　市販のフレンチドレッシングでもいいが 　　　簡単に家でも作れるので私は買わない 　　　しかも市販品は甘過ぎると思う 　　　残ってもガラスのびんに入っているので 　　　冷蔵庫で保存できて便利	この写真では玉ねぎをみじん切りにして いますが、うす切りの方が食べやすいです ジャムなどの空容器を利用するといいです。
①　玉ねぎはうす切りにして、平皿に広げ、水を手でパッパッとふりかけ 　　電子レンジでチンしてさます 　　玉ねぎは、電子レンジで調理するのが一番甘くなる ②　フレンチドレッシングを作る（この２倍作っておいてもよい） 　　ガラス空容器などにマヨネーズ大さじ４、酢大さじ２、砂糖小さじ１ 　　味塩４ふりくらい、コショウを入れ、ふたをして横にシャカシャカ振って、 　　冷蔵庫へ（酢が溶けだして有害なのでプラスチック容器は×） ③　トマトは、半分に切ってから、うすく切り、お皿に並べる 　　きゅうりは、うす切りにして、トマトの真ん中に並べる 　　玉ねぎは、トマトときゅうりの間に広げる 　　ラップして冷蔵庫でつめた～く冷やす ④　フレンチドレッシングを野菜にかけて、食卓へ
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