【ゴーヤ.ツナのマヨネーズサラダ】	副菜ーサラダ マヨネーズ	０７８６
２人分材料 ●ゴーヤ　　　　　　　１／４本として ●ツナ缶　　　　　　　　小１／２缶 〇マヨネーズ
①　ゴーヤは、たて半分に切り、スプーンで種とわた（白いフワフワ）を 　　きれいに取り除き、なるべくうすくスライスして、お皿に盛りつける 　　うすく切ることにより、苦みが和らぐ 　　残りのゴーヤも、種とわたを取り除いて冷蔵庫で保管すること ②　ツナ缶は、ふたを指で押さえて、汁気を捨てる ③　お皿にゴーヤを盛り、真ん中にツナをきれいに盛りつける ④　そのまま、冷蔵庫で冷やす ⑤　マヨネーズを絞って食卓へ
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