【アメリカンサラダ】 | 副菜ーサラダ マヨネーズ |
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2人分材料 ●野菜いろいろ トマト(生で) 赤パプリカ・黄パプリカ(生で) きゅうり(生で) レタス(生で) 人参(カリカリと生でもゆでても) スナップえんどう(ゆでて) 絹さやえんどう(ゆでて) ブロッコリー(ゆでて) カリフラワー(ゆでて) グリーンアスパラガス(ゆでて) ホワイトアスパラガス(缶詰) ●その他いろいろ ゆで卵(固ゆで卵にして切る) ハム カニかまぼこ 〇マヨネーズ・コショウ・タバスコなど ゆで卵とブロッコリー |
ゆでたブロッコリーとゆで人参 生の人参スティックサラダ(カリカリ)) レタスとアスパラとカニカマ スナップえんどう・トマト・カリフラワー |
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① 生で食べるもの以外、色よくゆでる(人参は生でもゆでてもお好みで) ② お皿に色どりよく盛り合わせる(手でつまんで食べると食べやすい) マヨネーズやオーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ+タバスコ)で |
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