【おろし長芋の酢の物】	副菜ー酢の物 あっさり味	０７３４
２人分材料 ●長芋　　　　　約２００ｇ 　　　加賀丸芋や自然薯でも（粘りが強い） ●海苔　　　　　　　　　　　１／２枚 　　　青じそ４～５枚をのせても香りがいいし 　　　色取りもよい 　　　みょうがも美味しい 　　　わかめやオクラもねばねばで合う ●かつお節　　　　　　　　小１袋 〇わさびがよく合う 〇酢と醤油（とめんつゆ）など	味噌汁の残りの わかめ・オクラと盛り合わせて
①　長芋は皮をむき、すりおろして、お皿に盛りつける ②　海苔は、はさみで細く切り（青じそやみょうがは包丁でせん切り） 　　長芋の上にのせて、かつお節ものせる ③　わさび酢醤油やわさび醤油で
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