【ぶっかけめかぶ】	副菜 おひたし・和え物	０６９０
２人分材料 ●めかぶ（味のついてないもの）１パック 　　　　いろいろな量のパックがあるので 　　　　お好みで ●みょうが　　　　２個（夏～秋） 　　　　生姜でもおいしい 　　　　また同じネバネバ食材の 　　　　オクラでも 　　　　冬は大根おろしが美味しい 〇めんつゆ・醤油 　　　他にポン酢や酢醤油でもお好みで	夏はみょうがと 大根おろしと盛り合わせて
①　めかぶは、お皿に盛りつける ②　みょうがは、うすく切って、めかぶと一緒に盛りつける 　　生姜なら、すりおろして、　　　　　　〃 　　大根は、すりおろして、　　　　　　　〃 ③　各自で好きなだけ、調味料をかけて食べる 　　　　　めんつゆと醤油なら、炊き立てごはんにかけてもおいしい ※めかぶは昆布ではなく、わかめの根元部分です。 　海からとってきてすぐのものは、熱湯に通したり細かく切ったりして 　大変な作業をしなければなりませんが、スーパーに売られている 　めかぶは処理済みなので、そのまま食べられて非常に便利です。 　栄養もたっぷりで、免疫力がアップすると言われています。
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