【きのことこんにゃくのさっと煮】	副菜ー煮物 甘くない味	０６２６
２人分材料 ●きのこ何でも　　１袋（１パック） 　　　しめじ・エリンギ・えのき・生椎茸など ●こんにゃく　　　１／２枚（１枚でも） 　　　下の写真ではピーマンを使用 　　　　（何でも残り物を利用する） 〇酒・醤油 〇粉末だしの素　小さじ１ 〇一味唐辛子（写真では生の赤唐辛子使用） ※ご飯のお供になります 　またお腹にもとてもいいです	しめじを使って エリンギとピーマンで
①　きのこは汚い部分を切り捨てて、食べやすく切るか、さいておく 　　こんにゃくは、うすく（味のしみこみがいい）切っておく 　　ピーマンなどは、切っておく（最初から煮ないことー色が悪くなる） 　　赤唐辛子は、包丁かはさみで切る ②　①の材料を小鍋に入れて、水１００ｃｃを入れて、火にかける ③　すぐに粉末だしの素小さじ１、酒大さじ１、 　　醤油（好みで小さじ２くらい？）を入れて 　　汁けがほとんどなくなるまで、ガーッと強火で煮る 　　ピーマンを使うのなら最後の方で加えさっと煮る（色が悪くならないよう） ④　お皿に盛りつける
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