【魚の干物焼き】	主菜ー和食 魚ー焼魚	０２２１
２人分材料 ●魚の干物いろいろ　　 　　　切り身なら２切れ、 　　　細かい魚なら１パック 　　　塩サバ・シャケ（塩鮭）・シシャモ 　　　アジの開き・干しカレイ・ホッケの開き・ 　　　塩タラなど シシャモ アジの開き ※魚焼きグリルは両面焼きを使っています	塩サバ 塩鮭
①　食事時間の１２分前になったら、 　　魚焼きグリルを６分間予熱する（タイマーかける） 　　　　予熱することによって魚が網に引っつきにくく、きれいに焼ける 　　　　　頭と尾を互い違いに置く ②　予熱が終わったら、魚を網の上に置いて焼く（約６分ーその魚によって違う） ③　様子を見て、焼き色にムラがあったら、場所を移動してさらに焼く ④　お皿に盛りつけて、醤油と一味唐辛子などをふって食べる ※魚焼きグリルがなければフライパンにクッキングシートをひいて焼いてもよい
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