【竹輪と野菜のバター炒め】	朝主菜 魚類	０１９１
２人分材料 ●竹輪　　小４本（大なら２本） ●玉ねぎ　　中１／３個 ●ピーマン　１個 ●しめじ　　　１／２袋 　　　　他のきのこでも 〇バター 〇味塩・醤油・コショウ
①　玉ねぎは、うす切りにする 　　ピーマンは、細切りにする 　　しめじは、汚い部分を切り捨てて、小房に分けておく 　　竹輪は、斜め切りにする ②　フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、しめじ、竹輪、ピーマンの 　　順に炒めて、味塩少々とコショウを振り、最後に醤油を鍋肌から入れ 　　香ばしくからめる ③　お皿に盛りつける
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