【ハム／ベーコンと絹さやのバター炒め】	朝主菜 肉類	０１１５
２人分材料 ●ハム　　　　４枚（お好みで） 　　　ベーコン４枚でも ●絹さや　　　１パック（どれだけでも） 〇バター 〇味塩・コショウ
①　絹さやは両側の筋を取り除いてからざるに入れて洗って、 　　斜めに食べやすく切り、水気を切っておく ②　ハム（ベーコン）は食べやすく切る ※ベーコンを使うのなら、バターを入れずにまずカリカリに表裏焼いて 　　お皿に入れておく（後で加える）ーハムと違ってよく焼いた方がおいしい ③　フライパンにバターを溶かし、絹さやを炒め、大体火が通ったら、 　　味塩をふって（ベーコンを使うのなら、塩からいので控えめに） 　　ハム（ベーコン）を加えてさっと炒め、コショウをふる ④　お皿に盛りつける
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