【厚揚げの納豆のせ】	朝主菜 大豆製品	００６２
２人分材料 ●厚揚げ　　　１／２枚 ●ひきわり納豆（または普通の納豆）　 　　　　１～２パック（お好みで） 　　　 ●ねぎ　　　　　少々 〇醤油・酢などお好みで
①　厚揚げの加熱方法のいろいろ 　　１　ガスレンジに焼き網をのせて、両面こんがり焼く 　　　　　　この方法が（焦げの風味がいい）好きでしたが、 　　　　　　最近ガスコンロがこわれて新しくしたら、 　　　　　　安全装置が働いてしまい、焼けなくなりました。 　　２　フライパンにクッキングシートをしいて、両面こんがり焼く 　　３　オーブントースターにアルミホイルなどをしいて、両面こんがり焼く 　　　　　　なるべく高温設定で焼くと焦げ目がつく 　　４　切ってからお皿にのせて、少し水をパッパッとふって（１番簡単！） 　　　　　電子レンジでチンする（焼き色はつかないが、ふんわりする） ②　厚揚げは食べやすく切って、お皿にのせる ③　ねぎを細かく切る ④　納豆とねぎをのせ、納豆のたれと醤油少々や酢をかける
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