| おひたし・和え物 | ||
| おひたし・和え物 （火を通したもの） |
ほうれん草のおひたし | １ |
| ほうれん草の海苔巻き | ２ | |
| 春菊or菜の花の辛子和え | ３ | |
| 切干大根と菜っ葉のおひたし | ４ | |
| 絹さやのシャキシャキおひたし | ５ | |
| ブロッコリーのおかかおひたし | ６ | |
| ピーマンのおひたし | ７ | |
| ピーマンの焼きびたし | ８ | |
| オクラのおひたし | ９ | |
| ゆでキャベツのおひたし | １０ | |
| もやしと人参の辛子和え | １１ | |
| 焼きなすの生姜醤油 | １２ | |
| 焼きなすの薬味浸し | １３ | |
| 電子レンジで玉ねぎおかか | １４ | |
| ふきのとうの味噌和え・醤油煮 | １５ | |
| 野ぶきの酒粕＆味噌和え | １６ | |
| もやし（ときゅうり）のさっぱり梅肉和え | １７ | |
| もやしと長芋の梅肉和え | １８ | |
| オクラの梅肉和え | １９ | |
| 白菜のおひたし | ２０ | |
| めかぶオクラ | ２１ | |
| ブロッコリーの海苔の佃煮和え | ２２ | |
| ２３ | ||
| ２４ | ||
| ２５ | ||
| ２６ | ||
| ２７ | ||
| 和え物 （生のまま） |
キャベツのおかか醤油 | ２８ |
| レタスのおかか醤油 | ２９ | |
| ねぎおかか醤油／味噌 | ３０ | |
| おろし長芋のわさび醤油 | ３１ | |
| わかめの生姜醤油 | ３２ | |
| もろきゅう | ３３ | |
| 青じそのわさび醤油（梅醤油） | ３４ | |
| 長芋のわさび醤油漬け | ３５ | |
| かぶの梅肉和え | ３６ | |
| 大根の梅肉和え | ３７ | |
| キャベツ（とオクラ）の梅肉和え | ３８ | |
| わかめの梅肉和え | ３９ | |
| ぶっかけめかぶ | ４０ | |
| キャベツ／きゅうりの塩昆布和え | ４１ | |
| ４２ | ||
| ４３ | ||
| ４４ | ||
| ４５ | ||